Ter Groene Poorte
Bouwheer
Instituut voor Voeding
Architect
Kothoa-Hondekyn Architecten
Sector
Locatie
Brugge
Oppervlakte
1300 m²
Realisatie
Verbouwing schoolgebouw tot broodbakkerijschool - Lot binnenafwerking
De school Ter Groene Poorte in Sint-Michiels (Brugge) is een Belgisch opleidingsinstituut voor voedingsgerichte studies. De school biedt opleidingen voor onder andere bakkerijen, slagerijen, grootkeukens en restaurants.
De bakkerijschool werd vernieuwd en werd uitgerust met de modernste toestellen, inrichtingen en uitrustingen, acht praktijklokalen en een winkel.
Een greep uit de werkzaamheden uitgevoerd door Wycor:
- Plaatsen van gipskartonwanden
- Plaatsen van wandbekleding
- Plaatsen van binnendeuren
- Plaatsen van vast meubilair
- Plaatsen van verlaagde plafonds
- Plaatsen van vloerbekleding
- Schilderwerken
- Plaatsen van wandtegels
- Plaatsen van schuifdeuren
- Plaatsen van binnenraamgehelen
- Plaatsen van Inoxmeubilair
- Mobiele akoestische wand
- Bakkerijwinkel
- Sanitaire cellen
- Ingewerkte plafondverlichting
- Houten buitenschrijnwerk
- Mobiele zittribune
Werken aan een schoolgebouw is altijd een hele opgave. Je moet niet alleen rekening houden met de beperkte financiële middelen, maar ook met de veiligheid en ergonomie van de studenten en docenten. Daarnaast moest onze bakkerijafdeling ook voldoen aan de normen van het FAVV. Onze omgeving was er dus één met vele uitdagingen.
Op basis van de meetstaten en bestekken ging Wycor aan de slag als co-denker. Wanneer Wycor een mogelijkheid zag om het gebruiksgemak, de duurzaamheid of kostprijs te verbeteren, dan gaven ze dat aan. Dat werd dan tot in de details besproken tijdens de werfvergaderingen en ook zo uitgevoerd. Een vaste werfleider nam steeds proactief de zaken aan en stuurde bij waar nodig.
Wycor streefde steeds naar onze klantentevredenheid.
Ook als uitvoerende partij denkt Wycor mee. De bouwheer en architect hadden in de bestekken voldoende ruimte voorzien om in onderling overleg te kunnen beslissen over de afwerking, kleur- en materiaalkeuze. Daardoor konden we steeds streven naar een hoogstaande afwerking met kwalitatieve materialen en producten. Aangezien de ruwbouw volledig behouden bleef, was co-denken een must. Zo konden we de praktische problemen die aan het licht kwamen meteen oplossen.
We zijn dan ook trots dat we binnen de strakke deadline de praktijkruimtes en het auditorium voor het nieuwe schooljaar konden opleveren.
Co-denken is een must in een renovatieproject.
